电影薄荷蛋糕教程(薄荷味蛋糕)
薄荷甜品做法大全
杏仁粉和糖粉过筛,蛋白加糖打发至硬性发泡,加入薄荷精拌匀。分次拌入粉类,挤成圆形晾皮30分钟,烤箱140℃烤15分钟。夹馅材料混合冷却后挤在马卡龙上组合。 薄荷柠檬饮(甜品杯)材料:薄荷糖浆30ml(薄荷叶+糖+水熬制)、柠檬汁20ml、酸奶100g、冰块适量步骤:杯底倒入薄荷糖浆,加冰块和柠檬汁。顶部倒入酸奶,用薄荷叶和柠檬片装饰。每种甜品均可根据口味调整甜度或薄荷浓度。椰浆400ml、牛奶100ml、薄荷糖浆30ml、吉利丁片15g、蝶豆花粉1g(调色用)做法:椰浆与牛奶加热至微温(约50℃),加入泡软的吉利丁搅拌至溶解。分出一半液体加入薄荷糖浆搅匀,另一半加入蝶豆花粉调成淡蓝色。先倒入薄荷液冷藏1小时至凝固,...